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连州星子镇第五届月饼文化节启幕 星子豆沙饼(清远非遗)飘香

来源:连州市广播电视台

中秋将至

以饼为媒、以节会友

一场属于连州星子镇的中秋盛宴

正式拉开帷幕!

提起连州星子镇,绕不开的就是家喻户晓的星子豆沙饼。这座千年古埠,藏着流传几百年的月饼制作技艺:柴火慢炒、手工制馅、古法烘烤,二十余道工序代代坚守、精益求精。作为清远市非物质文化遗产代表性项目,星子豆沙饼凭借细腻绵密的口感、清甜不腻的风味,承载着一代又一代人的中秋记忆,更是星子镇乡村振兴的特色金字招牌。

本届连州星子镇月饼文化节,将传统民俗、非遗技艺、乡土美味与团圆温情相融,是一场集美食、文化、赏玩于一体的佳节盛会,诚邀您共赴!

活动主题:

传承古镇非遗美食 擦亮星子月饼品牌——连州市星子镇第五届月饼文化节暨中秋文艺晚会

活动时间:

2026年8月28日(星期五)19:30

活动地点:

连州市星子镇法治广场

活动现场汇聚星子镇本地数十家老牌饼食商户,各式各样的传统月饼、创新口味饼点琳琅满目、免费品尝,与你共品连州星子镇中秋专属味道,感受传统非遗美食匠心魅力。

本届月饼文化节同步开启“寻味非遗星子豆沙饼”短视频打卡大赛,市民朋友只需亲临星子镇,带上话题 #星子豆沙饼,实地拍摄星子豆沙饼并创作短视频发布至抖音、视频号或者小红书等平台,并于8月28日晚上携带作品链接前往晚会现场完成登记,即可参与评奖,有机会获得美味星子豆沙饼等惊喜奖品!

月圆中秋,饼暖人心

烟火星子,百年匠心,岁岁团圆

这个秋天

不妨赴一场星子之约

逛月饼盛会、品非遗美味、赏中秋风月

在一口清甜饼香里

邂逅最美团圆,解锁秋日美好!

新闻来源

本文由「连州市广播电视台」发布,转载仅作非遗传播与资讯分享之用。

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